Description
La betterave ronde de Détroit (Beta vulgaris) est une variété sucrée avec un jus abondant sans pour autant avoir le goût de terre.
Elle se consomme crue comme cuite, râpée ou en salade.
Pour varier vos recettes testez les gnocchis betterave / chèvre ou encore le houmous de betterave.
Le semis se fait entre mars et juin à exposition ensoleillée et la récolte / floraison entre juillet et novembre.
Contenance : 2,6 grammes pour 150 graines.
